Dalam petualangan kuliner ini sambil menjelajahi cita rasa eksotis Aceh melalui sentuhan unik Mie Aceh.
Masakan Aceh selalu memikat hati kita dengan citarasanya yang unik. Yang membedakan wilayah ini adalah kekhasannya dibandingkan wilayah tetangganya yang didominasi pengaruh Melayu dan Peranakan. Salah satu hidangan yang menonjol adalah mie goreng Aceh, perpaduan rasa nikmat yang sulit ditemukan di tempat lain.
Tak heran jika restoran Aceh tumbuh subur di kota-kota besar di Indonesia. Selain menunya yang beragam dan lezat, masakan Aceh paling enak dinikmati dalam suasana santai dan ramah. Restoran-restoran khas Aceh ini menyediakan suasana yang nyaman untuk berlama-lama bersantap. Dengan pengaturan tempat duduk yang rendah dan santai sehingga Anda dapat menikmati sejuknya angin malam, tersedia juga banyak hidangan yang dapat dibagikan kepada teman dan keluarga.
Ambil contoh, roti canai dan kari. Hidangan yang dipengaruhi Asia Selatan ini mendapatkan popularitas luar biasa belakangan ini. Dipasangkan dengan secangkir teh atau kopi, berjam-jam bisa berlalu tanpa disadari. Namun saat lapar melanda, ada satu hidangan yang wajib dicoba. Ya, tebakan Anda benar – Mie Aceh.
Variasi paling eksotis dari hidangan ini adalah jika dipadukan dengan kepiting. Benar-benar nikmat, dan Anda akan mendapati diri Anda mengejar setiap potongan daging. Namun kali ini Chef kami ingin membagikan versi yang lebih sederhana dengan menggunakan tenderloin yang empuk dan juicy. Persiapannya relatif mudah, namun Anda perlu mengumpulkan berbagai bahan dasar. Sedikit mencincang, mengiris, dan mengasinkan, selebihnya tinggal membumbui dan memasak Mie Aceh hingga matang sempurna.
0 comments:
Posting Komentar